SZ Plus Salon Schelling à Munich Le boudin reste du boudin Le salon Schelling existe depuis 150 ans dans la Maxvorstadt. Ici, personne n'a l'intention de changer quoi que ce soit - tout est comme avant. Pourtant, le restaurant est plein. Ou justement à cause de cela ? Par Lisa Sonnabend (texte) et Alessandra Schellnegger (photos et vidéos)

Thursday-September-28-2023

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Salon Schelling à Munich

Le boudin reste du boudin

Le salon Schelling existe depuis 150 ans dans la Maxvorstadt. Ici, personne n’a l’intention de changer quoi que ce soit – tout est comme avant. Pourtant, le restaurant est plein. Ou justement à cause de cela ?

Par Lisa Sonnabend (texte) et Alessandra Schellnegger (photos et vidéos)

Cécile Guillard