Gangsterella, Jokolade ou Dirtea : de plus en plus de célébrités lancent leurs propres marques de nourriture.
La dernière en date est la pizza de l’équipe du podcast « Baywatch Berlin » autour de l’humoriste et présentateur TV Klaas Heufer-Umlauf.
Le rédacteur de Business Insider Steffen Bosse a goûté la pizza – et la trouve bonne, s’il n’y avait pas eu le marketing surchargé.
Jokolade, Dirtea, Nurucoffee ou Naturally Pam : toute une série de célébrités ont lancé leurs propres marques alimentaires. Et pas seulement pour les millennials. Même Günter Jauch ou Thomas Gottschalk n’ont pas hésité à lancer leurs propres vins dans les rayons d’Aldi et Netto. Et avec la marque Gangsterella, le rappeur Capital Bra avait récemment lancé la ruée vers les pizzas de célébrités. C’est maintenant au tour de l’équipe de podcasts de Baywatch Berlin, autour de l’animateur de télévision Klaas Heufer-Umlauf.
En collaboration avec Edeka, ils misent sur une deuxième tendance. Les visages des animateurs de podcast ne sont pas les seuls à figurer sur l’emballage. La marque veut sortir les pizzas surgelées de l’ornière du fast-food, dit le slogan marketing sur le carton. Des fabricants comme Gustavo Gusto avaient déjà fait cette publicité.
Bien sûr, le produit d’Edeka et de Baywatch Berlin a une connotation ironique, puisqu’il s’agit d’un podcast comique. La pizza est « le premier diamant à manger », peut-on lire sur le carton, « pour une sensation de millionnaire au sortir du four ». Une raison suffisante, malgré tout, pour mettre les prétentions au banc d’essai.
Baywatch Berlin : « Du glamour sorti du congélateur » ?
Mon premier problème : trouver la pizza. Au total, j’ai fait le tour de quatre magasins Edeka et Netto à Berlin. Aucun d’entre eux ne proposait la version « Million Dollar Salami », et deux d’entre eux n’avaient même pas un seul exemplaire de la pizza. J’ai donc en partie capitulé et me suis contenté de la « Golden Margherita ».
Le prix est également doré pour une pizza surgelée. Je dois débourser 4,99 euros en tout. La pizza standard en pierre de Wagner est en vente à deux mètres de là pour 1,65 euro. La concurrente de luxe Gustavo Gusto coûte également 4,29 euros.
L’emballage est, disons, une boîte en carton. Avec un joli design et de nombreux slogans de luxe et de glamour. Mais ce n’est qu’une boîte en carton contenant une pizza surgelée emballée dans un film plastique. Ici aussi, le principe de base n’a bien sûr rien de glamour.
Une pizza de 1210 kilocalories
Et à propos de « cochonneries » de fast food : la version margherita de Baywatch-Berlin contient 1210 kilocalories. Les valeurs nutritives sont donc également de luxe. A titre de comparaison, une pizza standard au salami de Wagner contient près de 800 kilocalories, la Margherita de Gustavo Gusto 947. Je cherche en vain des indications bio sur la pizza Baywatch.
Donc, pour commencer, beaucoup d’argent pour une pizza surgelée – il est vrai – de grande taille. Pendant qu’elle cuit au four, je scanne le code QR sur l’emballage. J’arrive sur un site web où le storytelling marketing de l’emballage se poursuit sans interruption par un épisode spécial de podcast sur le site web d’Edeka. Le trio de podcasteurs composé de Heufer-Umlauf, Thomas Schmitt et Jakob Lundt se concocte une histoire audio sur la manière dont ils mangent la pizza de luxe dans la neige artificielle de St. Honnêtement, je l’écoute plutôt par souci d’exhaustivité.
Le goût de la Baywatch Berlin Pizza est surprenant
Après avoir fait le tour de la question marketing, il reste à savoir ce que la pizza peut faire. Et c’est étonnamment beaucoup. La base est fine et croustillante à quelques endroits. Le bord est croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Même certaines pizzas fraîches ne peuvent pas faire beaucoup plus.
En ce qui concerne la garniture, le bilan est mitigé. Il est vrai qu’une pizza margherita peut moins rayonner qu’une pizza au salami avec de l’huile de truffe. Mais les bases doivent être bonnes.
Donc : le fromage, comme d’habitude avec les pizzas surgelées, n’est pas très excitant, mais il a tout de même bien coulé. La sauce est douce et solide. Les stars sont en fait, selon l’emballage, les tomates cerises semi-séchées, qui sont étonnamment aromatiques – tout comme le pesto au basilic et aux épinards.
La pizza surgelée est-elle donc indiscernable de celle du restaurant ? Si, elle l’est. Mais la différence s’est vraiment réduite entre-temps, notamment au niveau de la pâte.
Mais la concurrence fait désormais de même. Et en tant que personne n’ayant que peu de liens avec le podcast, toute cette agitation marketing me dépasse. Et le prix n’en vaut pas la peine.