Cette année, la chaîne d’information américaine CNN montrera moins de consommation d’alcool à l’écran lors de son émission de la Saint-Sylvestre, a rapporté Variety.
Ce changement intervient alors que l’intérêt des recherches sur la sobriété aux Etats-Unis a doublé en 2022, selon Google.
Voici comment le mouvement des « sober curious », mené par les millennials, a grandi au cours des quatre dernières années.
Les jeunes ne boivent tout simplement plus autant que les boomers à leur âge, et la tendance à l’abandon de l’alcool est observée depuis les années 1980.
Les Millennials et les Zoomers aux Etats-Unis boivent moins que les Boomers et les Gen X de leur âge, rapporte le « Washington Post » en se référant à l’étude « Monitoring the Future » de l’Université du Michigan.
De l’autre côté de l’étang, où la culture des bars a toujours été omniprésente, 56 % des millennials se considèrent comme des buveurs attentifs, contre 37 % des baby-boomers, selon une enquête menée auprès de 2 400 travailleurs britanniques en septembre 2019.
Les chercheurs ont constaté que le nombre d’étudiants universitaires américains âgés de 18 à 22 ans qui s’abstiennent de boire de l’alcool est passé de 20 pour cent en 2002 à 28 pour cent en 2018, selon une étude publiée dans JAMA Pediatrics.
Des tendances similaires ont été observées au Royaume-Uni, où le pourcentage de non-buveurs âgés de 16 à 24 ans est passé de 18 pour cent une décennie plus tôt à 29 pour cent en 2015, selon l’étude.
L’abandon de l’alcool vient de recherches récentes qui montrent que la consommation d’alcool n’a que peu d’avantages pour la santé.
Aucun niveau de consommation d’alcool n’est sans danger, concluent les chercheurs qui ont mené une étude mondiale publiée dans The Lancet en 2018. Selon le rapport, l’alcool est le principal facteur de risque de maladie dans le monde, a entraîné 2,8 millions de décès en 2016 et a été responsable de 10 % des décès chez les personnes âgées de 15 à 49 ans.
De nouvelles recherches ont mis en évidence un certain nombre d’autres problèmes liés à la consommation d’alcool :
- Selon une étude publiée en mars 2022 dans la revue Nature, la consommation d’un verre d’alcool par jour peut provoquer un rétrécissement du cerveau.
- Même une légère consommation d’alcool pendant la grossesse peut affaiblir le cerveau du fœtus, comme l’a récemment rapporté Anna Medaris de Insider.
- Une consommation légère d’alcool peut augmenter les risques de problèmes cardiaques tels que l’hypertension et les maladies coronariennes, comme l’a montré une analyse des données de santé de 400.000 personnes aux Etats-Unis.
- La consommation d’alcool est associée aux accidents vasculaires cérébraux chez les jeunes, comme le montre une analyse de 1,5 million de jeunes publiée dans la revue Neurology.
Le mouvement des « Sober Curious » a commencé à se former en 2018.
On pense que le mouvement « Sober Curious » (« Sobre et curieux ») a commencé en 2018, lorsque l’auteur Ruby Warrington a publié un livre du même nom. D’autres auteurs, comme Holly Whitaker et Catherine Gray, ont écrit des best-sellers qui aident les lecteurs à prendre du recul par rapport à l’alcool.
« Sober Curious » est un terme volontairement ambigu, car le mouvement inclut toutes sortes de buveurs dans la zone grise, a déclaré Millie Gooch, fondatrice de la Sober Girl Society, à Rachel Hosie d’Insider.
Gooch a déclaré que pour certaines personnes, « Sober Curious » signifie qu’elles sont plus attentives au moment et à la raison pour laquelle elles boivent. Certains curieux sobres réduisent leur consommation d’alcool ou observent de longues périodes d’abstinence, tandis que d’autres arrêtent complètement de boire.
La diffusion du mouvement sur les médias sociaux a surtout attiré les jeunes, en particulier les jeunes femmes, comme l’a déjà rapporté Insider. Des influenceurs sobres et curieux postent des TikToks et des messages Instagram décrivant leur démarche pour s’éloigner de l’alcool, et collaborent avec des marques qui vendent des alternatives à l’alcool.
Toute une gamme de vins, de bières et de spiritueux sans alcool a fait son apparition en réponse au mouvement de sobriété.
Les personnes qui réduisent leur consommation d’alcool recherchent des boissons alternatives : l’intérêt pour les recherches Google « boisson sans alcool » et « bière sans alcool » a atteint un niveau record en 2022, a indiqué l’entreprise à Insider.
Les analystes en boissons avaient précédemment déclaré à Insider qu’ils s’attendaient à ce que le marché des boissons sans alcool continue à croître, les Américains demandant davantage d’options de boissons. Les analystes ont déclaré que les boissons sans alcool ne remplaceraient pas l’alcool, mais qu’elles offriraient aux curieux sobres des alternatives qui ne sont pas des eaux minérales.
« Les consommateurs veulent vraiment faire attention à ce qu’ils mettent dans leur corps », a déclaré Kim Cox, vice-président senior de Nielsen. « De manière générale, il y a eu une grande tendance ces dernières années vers moins de sucre, moins de glucides et moins de calories dans le secteur des boissons ».
De plus en plus de célébrités parlent ouvertement de leur décision de ne pas boire ou de boire moins d’alcool.
Chrissy Teigen a documenté son arrêt de la consommation d’alcool sur les médias sociaux. L’auteure de livres de cuisine a déclaré que le livre « Quit Like a Woman : The Radical Choice to Not Drink in a Culture Obsessed with Alcohol » (Quitter comme une femme : le choix radical de ne pas boire dans une culture obsédée par l’alcool) lui a inspiré sa décision d’arrêter de boire et qu’elle a célébré un an de sobriété en juillet dernier.
Bella Hadid a également parlé à de nombreuses occasions de faire une pause dans sa consommation d’alcool à partir de la mi-2021. Le top model a récemment déclaré qu’il lui arrivait de boire et qu’elle renonçait complètement aux alcools forts.
Hadid et d’autres célébrités ont créé ou investi dans des entreprises qui produisent des alternatives à l’alcool. Kin Euphorics, une marque de bien-être qui vend des boissons enrichies de « champignons fonctionnels », a accueilli Hadid en tant que cofondatrice en 2021, et Katy Perry a lancé une ligne d’apéritifs sans alcool au début de cette année.
Ces dernières années, des magasins vendant des vins, des bières et des spiritueux sans alcool ont vu le jour un peu partout aux États-Unis.
Ces dernières années, des bars et des boutiques de sobriété ont ouvert leurs portes un peu partout aux États-Unis : Un « Elixir Lounge » proposant des spiritueux sans alcool s’est installé cette année dans l’East Village de New York ; à San Francisco, un « café sobre » a rouvert ses portes en août ; à Pittsburgh et à Houston, des fondateurs ont ouvert des magasins qui vendent exclusivement des bières et des vins sans alcool.
Alors que de nombreux Américains ont commencé la nouvelle année sans réveillon enivré sur CNN, le mouvement des curieux sobres se poursuivra en 2023.
Alors que le marché des boissons alternatives sans alcool continue de croître et que l’intérêt pour la sobriété augmente, la tendance à la sobriété va probablement se poursuivre jusqu’en 2023 et au-delà, ont déclaré des jeunes à la BBC.
« Je vais à des soirées sobres et à des soirées où l’on boit. J’aime simplement être actif et faire des choses », a déclaré Jason, un jeune de 24 ans, à la BCC. « Ça m’a ouvert les yeux quand j’ai réalisé qu’on pouvait être jeune et sobre et avoir des amitiés très épanouissantes ».
Cet article a été traduit de l’anglais par Tobias Fuchs. Vous trouverez l’original ici.